美しい山々、大自然に囲まれた塩原温泉には、自然の恵みで作られた、野菜、山菜、川魚、肉など天然の食材が溢れています。
舌でとろける黒毛和牛の霜降り肉、あっさりと旨味とコクを持つ幻の豚、三元豚『さんげんとん』、地元で採れた新鮮な野菜、渓流育ちの岩魚など、当館が厳選したこだわりの食材を取り入れ、お料理をご提供いたします。
下藤屋の朝食は、素材にこだわり、地のものを使い、お客様のお召し上がりになる時に合わせて、温かい状態でお出しできるように、スタッフ一同、こころをこめてご用意しております。
朝の目覚めに相応しい、体が喜ぶ、自然素材の朝食をぜひご堪能ください。
地元農家の安全・安心の採れたれお野菜、有機栽培のお豆腐、甘みが強くコクもあり健康に良い究極のタマゴ那須御用卵など、こだわりの食材を使用しております。
※該当の料理は各プランよりお選び下さい。前菜の料理内容は時期により変更になります。
