9月になり気候も大分涼しくなってきました。奥塩原は標高が高いためすっかり秋の気配です。
秋は昔から「食欲の秋」と言われ豊富な美味しい食材がたくさん採れます。
今年も見事な松茸の入荷が始まりました。
土瓶蒸しや炊き込みご飯、天ぷら、すき焼きと一緒に食べても美味です。
今年も松茸を使った宿泊プランをいくつかご用意しております。
秋の奥塩原温泉へお出かけ下さい。
　　　
　　　
　　　
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日本源泉かけ流し温泉協会の理事会が開催されました。
（東京タワー内の会議室で、後ろの鉄骨はタワーの一部です。）
全国の源泉かけ流しの温泉で組織するこの会は110軒の会員がおり、
今年の6月に設立総会を開催しました。
又、10月30日（日）には東京タワーにて東日本大震災復興チャリティーの「温泉文化・体感フェアin東京タワー2001」を開催し広く温泉のピーアールを致します。
各温泉地特産品の即売や足湯の体験、宿泊券のプレゼント抽選会など盛りだくさんの内容です。
是非、足をお運び下さい。
　　　　　　
　　　　　
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山は早くも秋の気配です。
近くの山にはくるみが実っています。
くるみは、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質をバランスよく豊富に含有するヘルシーなホールフード（未精製・未加工の自然食品）です。また、ナッツとしては唯一、心臓の健康によい必須脂肪酸のオメガ3（n-3系）脂肪酸を豊富に含んでいます。世界各地の大学病院で臨床試験が進められ、ひとつかみほど（1オンス=約28g）のくるみが、食事摂取基準を満たすだけではなく、コレステロール低下や抗炎症作用以外にも重大な健康効果を示すことが証明されています。
くるみはおいしくてヘルシーな「スーパーフード」です。
くるみは、その栄養素の65％を占める脂質にリノール酸（オメガ6）、リノレン酸（オメガ3）などの良質な多価不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。高い比率で脂質を含むにもかかわらず、コレステロール値はゼロです。また、悪玉脂肪酸であるトランス脂肪酸は含まれていません。そのため、血中コレステロール値を下げ、心臓病、動脈硬化といった生活習慣病の予防に、くるみの摂取が効果的であることは、現在、世界中の研究機関で科学的に証明されています。
採ってきて食べるまでは手間がかかりますが、貴重な自然の恵みは大変有り難いです。
現在は、たくさんの種類のくるみが販売されておりお好みでお召し上がりいただけます。
　
　　　
　　　
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夏休みも残りわずかで、かけ込みの家族旅行でご利用になるお客様もいらっしゃいます。
しかし、奥塩原温泉ではすっかり秋の気配です。玄関前の栗の木には青々とした毬栗が実っていますが、食べられるようになるには少し時間がかかりそうです。
栗の主成分は、糖質でブドウ糖やショ糖を多く含むため甘みがありご飯やパンの代用としてカロリー源になります。ビタミンＢ１、Ｃ、食物繊維が豊富に含まれており、疲労回復、風邪の予防、整腸、便秘、肌の老化防止等々に効果的です。消化吸収が良く体内で他の食物と合わさり栄養素の吸収を助けます。
焼いたり、茹でたりして食べるか、栗ご飯も美味しいですね。
食欲の秋ですね。
　　　
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栃木県茂木町産のゆずの果汁を使った清涼飲料水です。ゆず果汁を３％使用し、すっきり爽やかな口当たりとゆずの香り高いドリンクです。
スポーツの後や風呂上がりの汗をかいた体にぴったりの後味すっきりのさわやかゆずドリンクです。
県内の道の駅やコンビニで買うことができます。
名前は「ゆずっぺ」と栃木の方言が入ったネーミングです。
　　　　
　　　　　　
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