芳賀町のマスコットキャラクター「はがまるくん」の着ぐるみがこのほど、完成した。４月14日、かしの森公園で開催される「さくら祭り」でお披露目される。
はがまるくんは、町特産の「梨」「米」「イチゴ」を身につけた男の子。忍者ヒーローにあこがれ稲穂の刀を背負い、野山を駆けまわるイメージという。

久しぶりに目の前で作ってくれるデザートを堪能しました。
器用にオレンジの皮をナイフでむきソースを仕上げてゆきます。
これが始まるとフルーティーな甘い香りがフロア全体に立ち込めて、見てるだけで「美味しそう～」と感じます。
クレープ生地にリキュールをフランベして作る、オレンジ風味のあったかデザート。最後にオレンジリキュール、グランマニエを加えてフランベするのが特徴的なクレープシュゼット。フレッシュオレンジの爽やかな酸味と香りが、しっとりクレープのおいしさを引き立てていました。
家庭でもレシピを参考に試しては如何でしょうか。

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東日本大震災から２年を前に、真岡鉄道は10日、復興に向け頑張る人たちを応援しようと、ＳＬ２両を連結させて走らせる重連運転を行いました。「がんばれ東北」のヘッドマークを付けた「震災復興応援号」は、大勢の人が見守る中力強く走りました。
重連運転は、ＳＬのけん引力が必要な時や急勾配を運行する際に行われていたという。
「Ｃ11」と「Ｃ12」で１年１カ月ぶりに運行。タッグを組んだ２両は満員の客車３両を連れ、下館－茂木駅間と茂木－真岡駅間を黒煙を上げながら往復ました。
（下野新聞より抜粋）

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３月の塩原は、次第に雪も少なくなりますが、花々の開花にはまだ早く寒い日があります。しかし、山の木々たちは、開花や芽吹きに向けてパワーをみなぎらせる時期なのです。
こうした木々を観察しながら、森の中で「草木染め」に使用する植物を収集して歩きましょう。そして、植物由来の天然の色彩を布に移してお持ち帰りください。
里山ウォークで散策するコースは、渓谷沿いの歩道や吊橋など。よく整備されているので普段あまり歩くことのない方でも気軽にご参加いただけますよ。
ところで、草木染めには、色素を繊維に結びつける媒染（ばいせん）という工程があり、金属系の物質を使用します。今回は、塩原の多種多様な温泉の中から鉄分を多く含む「塩の湯」の温泉水を使用します。
塩原の植物から抽出した色素を、塩原で湧き出す温泉水で染める・・・とてもワクワクするこのイベントへの参加者を募集します。
▼早春里山ウォークと草木染め
開催日時：平成２５年３月１７日（日）・２０日（祝）・２３日（土）・２４日（日）
募集人数：各日　先着１０名（事前のお申込みが必要です。）
　　　　　　　（最少催行人数　２名）
参 加 費：１人１，０００円（ガイド料・材料費・保険代込み）
※悪天候の場合には、野外活動は中止する場合があります。

3月に入り春の足音も例年より早く感じられます。
春と言えば新鮮な食材を美味しく食べられる季節でもあります。
特に山菜は調理方法により味も食感も楽しめる春の代表選手です。
この山菜をいち早く取り入れたパスタ料理です。
先日、知り合いのシェフの作ったコース料理の一品です。
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　　　　　　　山菜とチンタセネーゼのグアンチャーレ