2011年6月22日
朴葉もち
更新日時：2011年6月22日
先日、長野県木曽の取引先の方より木曽地方の珍しい郷土菓子をいただきました。
「朴葉もち」というもので、米の粉と上新粉をねってその中に餡を包み
蒸し上げたものです。
ちょうど柏餅みたいなお菓子で、木曽地方では今頃のじきどの家庭でも
作って食べているようです。
大変素朴で美味しい味でした。
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
