2009年6月25日
☆☆☆ すしの名店
更新日時：2009年6月25日
福岡に美味しいお寿司を食べさせてくれる名店があります。
雑誌などでも取り上げられ以前より一度行って見たいと思っていましたが
念願がかないました。
建築家磯崎新さん設計の外観は打ちっぱなしのコンクリートにガラス張りとい建築でお寿司屋さんという雰囲気ではなく大変モダンな建物です。
場所柄、業界人、野球選手も多く通われているお店のようです。
玄界灘の新鮮な魚介類を堪能しました。
モダンな外観
店内 白木のカウンターと和紙でてきた特注の電灯 朱色の壁が斬新的です。
今が旬！ 九州産のウニ
おこぜの造り
こちらも今が旬のワタリガニ
身がふっくらで柔らかい穴子の白焼き
赤貝は塩で食す
地域ブランド 塩原温泉 やまの宿 下藤屋
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
