今年で37回を迎える恒例の国際ホテル・レストランショーが2月24日～27日の日程で東京ビックサイトで開催されています。
旅館、ホテル、外食産業、レストラン等に関係する機会設備やコンピューター
衛生設備、厨房機器など国内、国外の業者数百社の出展があり、大勢の見学者で賑わっておりました。不況のあおりで出展企業も減少傾向にあるようです。
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
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先頃、宴席で幻の焼酎【魔王】を飲む機会がありました。
通常では中々手に入らずネットでは2万円前後もするまさに幻の焼酎です。
魔王は熟成酒ならではの飲みあきのしない穏やかな味で
樽で熟成するときに蒸発してしまう分を「天使の分け前」と呼びますが、この天使を誘惑して魔界へ導く「魔王」の意味の凝ったネ－ミング だそうです。
本土最南端・大隅半島の芋焼酎です
フル－ティ－な缶詰のミカンのような香がたまらない逸品です。
　　　　　　　
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2009年2月9日～2月22日まで「いちごの国の贈りもの」と題していちごの二大生産地栃木県と福岡県が東京駅でいちごを中心に冬のおいしい選りすぐりの食材を使ったフェアーを開催しています。オリジナルメニュー全40種類が駅構内のレストランで召し上がれます。
いちご以外ではしいたけ、にら、春菊、牛乳などのかくれた特産品の紹介をかねた催しです。
期間も残りわずかですので機会があればお早めにお出かけ下さい。
　　　
　　　　　　　
　　　　　キレイにおいしいフェアーの詳細は
　　　　　　http://www.tokyoinfo.com/info/kirei_winter2009/
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先日、久しぶりに川越を訪ねました。大分前になりますが住んでいたこともある歴史と文化の町です。以前より古い町並みが観光客に人気があり又、東京よりも比較的近いこともあり観光ブームを引き起こしたこともあります。
サツマイモの生産も盛んな時代もあり特産品の芋のお菓子やスイーツも人気を博しました。現在は経済不況のあおりでご他聞にもれず、観光客数は落ちているようです。しかし、歴史は変わることはありません。
いつまでも残しておきたい「日本遺産」です。
　　　　　

　　　　　　　　　　　川越のシンボル　時の鐘
　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　古い蔵造りの街並み
　　　　
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3月3日は桃の節句「ひな祭り」です。毎年今頃の時期になるとお雛様を飾るのですが、これが一苦労です。数人で箱より一つ一つ丁寧に取り出して前に撮った写真を見ながら置いてゆきます。冠や刀、扇など細かい装飾品も見落とさず
細かい作業がつづきます。午前中いっぱいかかりようやく完成です。
穏やかなお顔、きれいな衣装はいつ見ても心を和ましてくれますね。
3月3日までの期間ですがご来館のお客様を笑顔でお迎えいたしております。
　　　　　　　　

　　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　京雛のため向かって左がお内裏様で右がお雛様となります。
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