「大山鶏」は鳥取県の大山周辺の綺麗な空気と新鮮な地下天然水を与える事により、健康で美味しい鶏として育ています。
種鶏の育成・孵化・飼育・処理までの一貫した生産体制を敷いており、生産・製造履歴を管理することにより、安全で安心な鶏肉を供給できるようです。
飼料会社との共同開発による「大山どり専用飼料」を与えることにより、腸内細菌を整え、バランスの良い脂乗りと旨味を追求しています
一羽一羽を個々に空気で冷却することによで、鶏肉に水が吸収しないため、 ドリップによる栄養分や美しさのロスが少なく、鶏肉本来の美味しさを届けることが出来ます。以上がおもな特徴です。
大山鶏は“ふっくらジューシー”な食感が特徴。肉厚で弾力があり旨味豊たかです。「大山鶏を食べたら、普通のお店で販売しているの鶏肉はもう食べれない」とおっしゃる方もいらっしゃいます。
当館でも大山鶏を使用した献立を作りたいと思います。

　　　　　　　大山鶏を使用した「築地　鳥藤」の親子丼
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ＪＡ全農栃木は、県産野菜ＰＲを目的に、首都圏在住の野菜ソムリエ５人を「とちぎ野菜サポーター」に任命した。宇都宮市本町の全農栃木県本部で任命式が行われ任期は１年。
５人は料理教室を主宰したり、飲食店で働くなど、野菜に携わる仕事をしている。今後、ナス、キュウリ、ネギ、ニラなど県内農家の視察や、個人ブログを通じた県産野菜のＰＲに取り組む。
サポーター制度は本年度が３年目。初の男性サポーターとなる千葉市、調理師柴田旭さん（30）は「もう一度、一から勉強する気持ちで、気づいたことを発信したい。店でメニューにも取り入れたい」と意気込みを語った。
任命式後、サポーター５人はＪＡ宇都宮東部選果場や、宇都宮市内のトマト生産者の農地を視察するなどした。
当館も地元の美味しい野菜を使ったお料理をご用意しお待ち申し上げております。

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あしかがフラワーパークで、バラが見頃を迎えています。赤、ピンク、黄、紫など色とりどりの花が華麗に咲き、1.500株の甘い香りに来場者は魅了されています。
池に囲まれた同園の「バラの咲く島」には、淡いピンクと白の花びらが何重にも重なった人気品種「ピエール・ド・ロンサール」や、大輪の花を咲かせる「パローレ」、薄紫色の「ブルームーン」などが、初夏の日差しに輝きながら、あでやかに咲き誇っています。
　見頃は６月上旬まで。

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那須のマウントジーンズスキー場ゴンドラ山頂駅を降りると、そこは別世界。山頂一帯には「ゴヨウツツジ」が国内最大級の約3万本群生。純白のゴヨウツツジが咲き誇り、花のトンネルを思い想いに散策することができます。
ゴヨウツツジ遊歩道は1周約40分。那須の山々や訪れる鳥たちなど、自然とふれあえます。ゴヨウツツジはその名の通り、枝先に5枚の葉が輪生状に付き、別名はシロヤシオツツジと言います。皇太子様一家、敬宮（としのみや）愛子内親王様のお印の花としても有名です。
那須ゴンドラは、大好きなワンちゃんと一緒に乗ることも可能です。山頂には広々としたドッグランを設置。ノーリード（引き綱なし）で思いきり遊ばせることができます。
当館より車で60分。

テレビのコマーシャルに出演したのをきっかけに人気者になった「アルパカ」。
海抜およそ3,500-5,000mの高原に群れをなして一年中放牧されており、草や苔を好んで食べます。リャマのように荷役用に用いることはなく、毛を取るのをおもな目的としています。その毛で、インディオ伝統のマントやポンチョ、その他の様々な衣類を作り、自分たちで着たり販売したりしています。色は４種類で、茶、黒、白、ネズミ色。生地として最も高級なものは、生まれて初めて刈り取ったアルパカの毛で作ったもので、「ベビー・アルパカ」と呼ばれます。
那須どうぶつ王国やアルパカ牧場で飼育されておりご覧いただくことができます。

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