「夏はいかにも涼しきように、冬はいかにもあたたかなるように」というの
は千利休の言葉です。
夏は涼しくといっても、エアコンも扇風機も無い時代ですから、茶事などの行事は
朝の涼しい時に行うとか、茶室のしつらえ、露地の風情、涼しさを演出する様々な工夫が必要だったのかと思います。
料理でも季節に合わせた、素材、器、調理方法が必要になってきます。
暑い時には見た目でも涼しく、冷たい、サッパリと召し上がれる献立が不可欠です。
お客様に喜んで召し上がっていただける料理をこれからも、提供させていただきます。

　冷えた器に♪真子カレイのカルパッチョ風　夏野菜を添えて
クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2012夏の特別展示
がんばれニッポン代表！魚たちのスポーツの祭展
　 　
2012年夏はロンドンオリンピックが開催されます。
オリンピックにちなみ、水の中の生き物たちを選手に見立て、生き物の名前と競技、生き物の能力などをご紹介します。また金、銀、銅メダル色の生き物たちを展示し、日本代表選手を応援します。
　
　　
◆開催日　7/14(土)～9/2(日)
◆開催時間　9:30～16:30
　　　　　　　　（7/18(水)～8/13は、9:30～17:00）
◆開催場所　おもしろ魚館２Fギャラリー
◆料金　無料（入館チケットをお持ちの方）　
◆展示内容（予定）　　　
　１．金、銀、銅メダル色の生き物
　　　･･･名前に「ゴールデン」「シルバー」「ブロンズ」の名前がつき、各色に見
　　　　える生き物
　２．生態が競技に見える生き物
　　　…サカサナマズ（背泳ぎ）、テッポウウオ（口から水を吹き出す、射撃）など
　
　　
※都合により内容が変更になる場合がありますのでご了承ください。

クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

岡山県は果物の生産が盛んですが、その中でも「桃」と言えば　「清水白桃」を思い浮かべるほど　「清水白桃」は　色、形、味、香りで食べた人々の心を魅了してきました。ここまで人気のある理由は、
もちろん　「美味しい」それが　一番の理由だと思いますが、まず　白い肌に　ほんのり紅をさしたような姿。そ の外観どおりの　上品で　キメが細かくその果肉は繊維質が少ないため、とろけるような舌ざわり。食べ頃になると桃の甘い香りが漂い、手で皮が剥けるほど柔らかくなります。
都内のデパートでも売っていますが、値段はビックリするような値段です。
美味しい桃は送っていただくのが一番です。

クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

連日の暑い日差しを受けてゆりも一斉に開花が始まりました。
現在、早咲きが見頃を迎えています。
涼風の高原へお出かけ下さい。



クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ　　　　　　　　　　　　　　　　　　

野岩鉄道恒例道の駅湯西川共同企画「納涼列車ｄｅＧＯ！！」
・参加費２９００円（大人お一人様）※電車運賃は別途お支払い下さい。ご夫婦参加特典として、ご夫婦での参加なら、ペアで５３００円で５００円お得！
・開催日：平成24年8月3日（金）、8月11日（土）、8月24日（金）の3日間
・場所：道の駅「湯西川」
最寄り駅：会津鬼怒川線・湯西川温泉駅で下車
・開催時間：午後5時～7時まで（約2時間）
・お申込み締切：各開催日の３日前までお申し込み下さい。
お申込み・お問合わせは、野岩鉄道株式会社営業課（大竹・馬場）まで
０２８８－７７－２３５５（月～金　9時から17時）
各日とも現在のところ空席有ります。皆さまのお申込み、ご連絡をお待ち申しあげております。

クリックして頂けると、更新の励みになります！　↓
　　ブログランキングranQ