塩原温泉 下藤屋

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☆アラン・ウォンズ レストラン

更新日時:2013年8月28日

ハワイを代表するリージョナル・キュイジーヌのスターシェフ
アラン・ウォンズ氏のレストラン。日本で生まれハワイに渡りました。
オバマ大統領もお気に入りで滞在中は
必ず足を運ぶとか・・・
機会があり先日お店に伺いました。
ハワイの新鮮な食材を使ったオリジナルハワイアンクイジーンを提供するレストラン。ハワイの土地柄を活かし、様々な文化や食材を使い、日々新しい料理を輩出し世界中にコアなファンを持っているそうです。。ハワイ近海で採れた厳選されたシーフード料理や地元契約農家から集まる新鮮な野菜を使ったハワイを感じる料理の数々はおすすめ。ハワイへお出かけの際は是非、その味をお試し下さい。
RIMG3207_3463.jpg看板.jpg
RIMG3208_3464.jpg店内.jpg
RIMG3213_3469.jpgタブレット.jpg
  通常のメニューのほかにタブレットのメニューも
RIMG3215_3471.jpg前菜.jpg
   アヒ(まぐろ)とアボガドサルサ  トマトスープとカルアピッグサンドイッチ
RIMG3218_3474.jpgオマール.jpg
  マウイ産 オマールエビの料理
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   ジンジャーをまぶしたオナガ鯛 ソースに味噌の隠し味を使っています。
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    ショートリブのカルビスタイル
RIMG3222_3478.jpgデザート.jpg
   当レストラン名物のパイナップルのシャーベットのデザート


作成者:shimofujiyaカテゴリー:お知らせ

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やまの宿 下藤屋

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