☆大田原牛
更新日時：2011年6月8日
大田原牛は栃木県内をはじめ、各地の黒毛和牛の中から厳選した一部の和牛だけに冠している、風味豊かな最上級の和牛です。
大田原牛の牛肉のよさは、科学的にも実証されています。体によい高密度脂肪酸や、うま味を醸し出す不飽和脂肪酸を多く含んでおります。
大田原牛の偏ることない霜降り肉は、見ているだけでうま味が伝わり、柔らかくジューシーに焼き上げたそのお肉は、軽くナイフを入れるだけで切れ、口に入れると喜びと共にとろけていくようです。
栃木県は全国でも指折り和牛の産地です。
当館では同じ県内産の黒毛和牛を使用しております。（とちぎ和牛）プランにより肉質は変ります。
現在「大田原牛」として販売、食べられお店は、大田原牛超本店（栃木県大田原市）と麻布十番のお店です。機会があればご試食下さい。
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
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