秋の味覚『松茸の土瓶蒸し』
更新日時：2009年9月13日
秋も深まりまわりの山々は微かに色づいてきました。
秋は又、味覚の季節です。
深山で採れる自然の恵み、特に松茸は秋を代表する味です。
この時期は松茸をお出しするプランもご用意致しております。
特に松茸の土瓶蒸しは手軽に味わえる料理として人気があります。
松茸の土瓶蒸しは、猪口に具と汁を取りわけていただくお吸い物です。土瓶の中から具を直接口に運ぶのではなく、一度猪口に置いてから食べるのが正しい食べ方とか。後は汁だけを飲んだり、スダチをかけたりとお好みでお召し上がり下さい。
松茸の土瓶蒸し料理例
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
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