水郷 柳川を訪ねて ②
更新日時：2009年6月29日
柳川と言えば「川下り」ですが、もうひとつ「うなぎのせいろ蒸し」を思い出します。名古屋のひつまぶしと並んでうなぎ料理の代表的なものです。
又、どじょうを使った柳川鍋はここが発祥です。
朱塗りの木箱にこんがり焼けたうなぎが錦糸たまごとともに入っていて、食べごたえがあります。タレの味も見た目は少し濃く見えますがちょうど良く美味しくいただきました。蒸したてを持ってきてくれますので熱々を食べます。特に夏のスタミナ源には最高ですね。
老舗のうなぎ屋さん
地域ブランド 塩原温泉 やまの宿 下藤屋
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
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