こだわりの豆腐屋さん｜ブログ|塩原温泉下藤屋

こだわりの豆腐屋さん

更新日時：2009年5月19日

先日、笠間市へ出かけたました。その際手作り、素材、水にこだわる美味しい豆腐屋さんを見つけました。看板をたよりに車で山中に入っていくと、しゃれた店構えの豆腐屋さんを発見。タクシーや県外のナンバーの車もあり
最近評判の店のようです。ざる豆腐、もめん豆腐の定番品やがんもどき　や生揚げ、おからのドーナツ、豆乳から作られたソフトクリームなど珍しい商品も多数ありました。近くには笠間稲荷神社や県立の陶芸美術館、日動美術館もあり場所柄観光のお客様が来る場所です。
良い観光地にはお客様が集まりそして、良いお店ができる。良いお店ができると又、お客様が集まる。　　
当たり前のことですが現在は必ずしもこうは行きません。昨今の経済不況は観光にも暗い影を落としておりますが、必ず観光が復活する日は来ます。不況な時こそ観光なのです。
　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　豆乳を原料に作られたソフトクリーム　サツパリして甘さ控えめ。
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