☆☆地元のＢ級グルメ
更新日時：2009年4月28日
各地にはその土地の隠れた味、隠れた逸品があります。以前はほとんど知られることはありませんでしたが、インターネットの普及によりその土地以外の方にも知られるようになりました。高級な料理等ではなく一般の人たちに愛されている庶民の味で、Ｂ級グルメと言われています。
塩原温泉にも昔より地元の人に愛されている名物があり【スープ入り焼そば】と呼ばれています。
名前のように焼きそばの中にスープがはいっております。作り方ですが、焼きそばを炒め丼に移しその中にラーメン用のスープを注げば出来上がりです。
当然味はソース味で具はキャベツと鳥や豚肉です。
最初は少し抵抗がありますが慣れるとやみつきです。何とも言えない独特の味と風味は絶品です。
このスープ入り焼きそばの発祥のお店「釜彦」は塩原の温泉街の中にあり
休みの日には行列もできるお店です。
塩原温泉へお越しの際は、一度食べてみてはいかがでしょうか。
この度多くの方の要望もありお店とメーカーの協力でお土産用の商品が完成し
発売を致しました。さっそく試食をしましたがなかなかの出来栄えです。
普通のラーメンと比べると炒める分が余分に手間がかかりますが珍しい味を
楽しむためには仕方ないですね。
味はお店に行って食べた方が美味しいと思いますが、ご家族や知人の方に
説明が出来ると思います。
そして、いつか又食べたくなったら塩原温泉へお越し下さい。
お土産用の商品は当館の売店でも販売しております。是非、お買い求め下さいませ。
地域ブランド 塩原温泉 やまの宿 下藤屋
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
