新しいプラン始まりました。
更新日時：2009年3月31日
体にやさしい！ヘルシー野菜と三元豚せいろ蒸しプラン
テレビでもおなじみの平田牧場の三元豚と季節の新鮮野菜をせいろで蒸してお召し上がりいただくプランです。黒豚など三種の品種を掛け合わせることで豚が本来持ち合わせている優れた肉質を引き出します。飼育にも細心の配慮をし、徹底した品質管理のもとに育てられた幻の豚が三元豚（さんげんとん）です。大変柔らかく、脂肪もあっさりと旨みとコク持つ理想的な豚肉です。春の彩りの創作会席と旬の新鮮野菜、厳しい品質管理のもとに育てられたブランド豚の三元豚のせいろ蒸しでお楽しみ下さい。
蒸すという料理法は、水蒸気を介して食材にゆっくりと火（熱）が入ってゆくので、野菜などの旨味成分が凝縮してたいへんおいしく、そしてたくさん食べられるのが特長。また、油をあまり使わずに調理するヘルシーさが、最近話題になっているメタボ対策やダイエット中の人の支持を得ているようです。
貴重な肉の為まれに、肉の仕入れができない場合がございます。あらかじめご了承下さい。
できればお早めにご予約下さいませ。
三元豚と旬野菜のせいろ蒸しイメージ画像
地域ブランド 塩原温泉 やまの宿 下藤屋
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作成者：shimofujiyaカテゴリー：お知らせ
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